vini liguri golfo del tigullio

Giovedì 24 Ottobre
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Vino: Golfo del Tigullio bianco Doc Uve: Vermentino, Bianchetta genovese, altre (max 40%) Colore: Giallo paglierino più o meno carico Profumo: Delicato, persistente Sapore: Secco, sapido Temperatura di servizio: 10-12°C Età ottimale: 1 anno Gradazione alcolica: 10,5° Zona di produzione: Genova e provincie di Genova Abbinamenti: insalata di mare, risotto nero con le seppie e triglie
Vino: Golfo del Tigullio bianchetta genovese Uve: Bianchetta Genovese Colore: Giallo paglierino più o meno carico Profumo: Fine, delicato, discretamente persistente Sapore: Secco, sapido, pieno, caratteristico Temperatura di servizio: 18-20°C Gradazione alcolica: 10,5° Zona di produzione: Genova e provincie di Genova Abbinamenti: pesce spada e salmone affumicato
Vino: Golfo del Tigullio Ciliegiolo Uve: Ciliegiolo Colore: Da rosso cerasuolo a rosso rubino Profumo: Fruttato, intenso, persistente Sapore: Di buon corpo, sapido, armonico Temperatura di servizio: 18-20°C Gradazione alcolica: 11° Zona di produzione: Genova e provincie di Genova Abbinamenti: cinghiale e salumi

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