Vino: Albugnano Doc
Uve: Nebbiolo e diverse percentuali di Freisa e/o Barbera e/o Bonarda
Colore: Rosso rubino, talvolta con riflessi granati
Profumo: Delicato, caratteristico, talvolta vinoso
Sapore: Discretamente corposo, tannico, persistente, vivace
Temperatura di servizio: 16-18°C
Etą ottimale: 0
Gradazione alcolica: 11,5°
Zona di produzione: Asti e Albugnano.
Abbinamenti: formaggi, fritture miste, insaccati, selvaggina da pelo e da penna.
Vino: Albugnano Rosato
Uve: Nebbiolo, Freisa, Barbera, Bonarda
Colore: Dal rosato al cerasuolo
Profumo: Delicato, gradevole, fruttato
Sapore: Di buona persistenza, talvolta vivace
Temperatura di servizio: 18-20°C
Etą ottimale:
Gradazione alcolica: 11°C
Zona di produzione: Asti e Albugnano.
Abbinamenti: formaggi, fritture miste, insaccati, selvaggina da pelo e da penna.
Vino: Albugnano superiore Doc
Uve: Nebbiolo, Freisa e/o Barbera e/o Bonarda (max 15%)
Colore: Rosso rubino pił o meno intenso, talvolta con riflessi granati
Profumo: Delicato, caratteristico
Sapore: Buona persistenza, corposo, pił o meno tannico
Temperatura di servizio: 16-18°C
Etą ottimale: 1-3 anni
Gradazione alcolica: 11,5°
Zona di produzione: Asti e Albugnano.
Abbinamenti: formaggi, fritture miste, insaccati, selvaggina da pelo e da penna.
