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Vino: Arnad-Montjovet Doc
Uve: Nebbiolo, dolcetto, vien de nus, pinot nero
Colore: Rosso brillante, tendente al granato chiaro
Profumo: Fine caratteristico, con note mandorlate
Sapore: Secco e armonico
Temperatura di servizio: 18-20°C
Etą ottimale: 2-4 anni
Gradazione alcolica: 11°
Zona di Produzione: bassa Valle d'Aosta, quindi sono compresi i comuni di Arnaz, Verre's, Issogne, Challand-Saint Victor, H"ne, Montjovet e Champdepraz.
Abbinamenti: carni alla griglia, formaggi a pasta dura, polenta con salsicce, primi piatti a base di carne, risotto con i funghi, trippa. |
