Vino: Arnad-Montjovet Doc
Uve: Nebbiolo, dolcetto, vien de nus, pinot nero Colore: Rosso brillante, tendente al granato chiaro Profumo: Fine caratteristico, con note mandorlate Sapore: Secco e armonico Temperatura di servizio: 18-20°C Età ottimale: 2-4 anni Gradazione alcolica: 11°
Zona di Produzione: bassa Valle d'Aosta, quindi sono compresi i comuni di Arnaz, Verre's, Issogne, Challand-Saint Victor, H"ne, Montjovet e Champdepraz.
Abbinamenti: carni alla griglia, formaggi a pasta dura, polenta con salsicce, primi piatti a base di carne, risotto con i funghi, trippa. |